Ehilà! Come fornitore di stoviglie di cottura a microonde, spesso mi viene posta questa domanda: "Per quanto tempo posso cucinare cibo in microonde - stoviglie sicure?" Bene, scaviamo in questo argomento e scopriamo tutti i dettagli.
Prima di tutto, è molto importante capire cosa significhi realmente "microonde - sicuro". Le stoviglie di microonde - sono progettate per resistere al calore e all'energia generata dai microonde senza essere danneggiati o rilasciare sostanze chimiche dannose nel cibo. Ciò include materiali come vetro, ceramica e alcune materie plastiche che sono specificamente etichettate come microonde.
Quando si tratta di tempi di cottura, dipende da un sacco di fattori. Uno dei principali è il tipo di cibo che stai cucinando. Ad esempio, se stai solo riscaldando una tazza di caffè o tè in un forno a microonde: probabilmente ci vorranno solo da 30 secondi a un minuto. Ma se stai cucinando una cena congelata in un microonde - vassoio sicuro, potrebbe essere necessario da 5 a 15 minuti.
Un altro fattore è la potenza del tuo forno a microonde. La maggior parte delle microonde ha un punteggio di potenza tra 600 e 1200 watt. Un microonde più alto di wattage cucinerà il cibo più velocemente di uno di una potenza inferiore. Quindi, se il tuo forno a microonde è di 1200 watt, dovrai cucinare cibo per meno tempo rispetto a un forno a microonde da 600 watt.
Parliamo di diversi tipi di microonde: stoviglie sicure e come influiscono sui tempi di cottura.
Stoviglie di vetro
Il vetro è un'ottima scelta per la cottura a microonde. Si riscalda uniformemente e non assorbe nessuno dei sapori o degli odori dal tuo cibo. Quando si utilizzano stoviglie di vetro, di solito è possibile seguire le istruzioni di cottura sulla confezione alimentare abbastanza da vicino. Ad esempio, se una lasagna congelata dice di cuocerlo per 10 minuti in alto in un contenitore a microonde - Sicuro, puoi usare una teglia di vetro e aspettarti risultati simili. Tuttavia, fai attenzione quando si toglie il vetro caldo dal microonde, in quanto può diventare molto caldo al tatto.
Stoviglie in ceramica
Gli stoviglie in ceramica sono anche molto popolari per la cottura a microonde. È disponibile in tutti i tipi di bellissimi disegni, come ilSet di cena in ceramica in stile modernoe ilSet di greschi in rilievo classico in climato marrone. La ceramica può trattenere bene il calore, il che significa che il cibo rimarrà caldo più a lungo. Ma può anche essere necessario un po 'più di tempo per riscaldarsi rispetto al vetro. Se stai usando una piastra di ceramica per riscaldare gli avanzi, potrebbe essere necessario aggiungere altri 30 secondi a un minuto al tempo di cottura.
Stoviglie di plastica
Alcune materie plastiche sono microonde - sicure, ma devi assicurarti che siano etichettati come tali. Gli stoviglie di plastica sono leggeri e spesso usa e getta, il che può essere davvero conveniente. Tuttavia, non conduce calore, vetro o ceramica. Quindi, quando si utilizzano contenitori per microonde in plastica, potrebbe essere necessario mescolare il cibo più spesso durante la cottura per garantire un riscaldamento uniforme. E non cucinare cibo in plastica per troppo tempo, poiché può iniziare a deformare o sciogliersi se diventa troppo caldo.
Ora, entriamo in alcune linee guida generali per i tempi di cottura nel forno a microonde - stoviglie sicure:
- Piccole porzioni di cibo (come una sola zuppa o una fetta di pizza): Di solito 1 - 3 minuti in alto.
- Pasti di medie dimensioni (come un antipasto congelato): 5 - 10 minuti in alto, ma assicurati di controllare il cibo a metà e mescolare o ruotarlo se necessario.
- Piatti grandi (come una casseruola): 10-15 minuti in alto e potresti voler usare l'impostazione di sbrinamento o medio - per i primi minuti per consentire al cibo di scongelare e cuocere in modo più uniforme.
È sempre una buona idea iniziare con un tempo di cottura più breve e quindi controllare il cibo. Puoi sempre aggiungere più tempo se non è ancora fatto, ma è più difficile riparare il cibo troppo cotto.
Inoltre, tieni presente che se stai cucinando più oggetti nel forno a microonde allo stesso tempo, dovrai aumentare il tempo di cottura. E assicurati che ci sia abbastanza spazio tra gli oggetti per le microonde per circolare correttamente.
Quando si tratta di sicurezza, non mettere mai oggetti metallici nel forno a microonde, anche se fanno parte delle stoviglie. Il metallo può causare scintille e danneggiare il forno a microonde. E usa sempre i guanti da forno o un asciugamano per gestire gli stoviglie calde quando esce dal microonde.
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In conclusione, il tempo di cottura nel microonde - gli stoviglie sicuri variano a seconda del tipo di cibo, della potenza del forno a microonde e del tipo di stoviglie che stai utilizzando. Seguendo queste linee guida e usando il buon senso, puoi cucinare deliziosi pasti in modo sicuro ed efficiente nel forno a microonde.
Riferimenti
- "Nozioni di base sulla cucina a microonde", Servizio di sicurezza alimentare e ispezione, Dipartimento dell'Agricoltura degli Stati Uniti
- "Scegliere le pentole giuste per il tuo forno a microonde", riferisce Consumer
